Posno i mrsno

Mirisan, mekan i prejednostavan za pripremu – ovaj posni venčić je mali slatki ukras svakog stola. Lagano tijesto, cimet i šećer daju savršenu kombinaciju koja miriše na toplinu doma. Idealno za dane posta ili kad god želite brz, efektan i ukusan kolač koji se pravi od nekoliko jednostavnih sastojaka. Potrebno: sirovi kvasac (1 kocka) 1 kašičica šećera 3/4 čaše posnog mlijeka 2 kašičice margarina za mazanje oko 300 gr brašna Premaz: 5 kašičica šećera 3 kašičice cimeta 3 kašičice margarina (iz kutije, jer se lakše umjesi) Priprema: Sirovi kvasac (može i suvi) potopiti sa malo mlijeka i 1 kašičicom šećera. Kada je nadošao dodati margarin i ostatak mlijeka. Dobro umutiti žicom za mućenje pa dodati brašno i umutiti  fino glatko tijesto. Ostaviti da nadođe.  Kada je nadošlo tijesto, razviti ga oklagijom u pravougaoni oblik. Posebno umutiti šećer, cimet i margarin pa premazati tijesto. Polako uviti u rolat, pa nožem razrezat...

Sastojci: Biskvit:4 bjelanaca 8 kašika šećera 5 kašika mljevenih oraha 2 kašike brašna 1/2 praška za pecivo Fil 1:4 žumanca 100 g šećera 200 g margarina 40 g čokolade za kuhanje 250 g mljevene plazme (ili nekog drugog keksa) oko 150 ml soka od pomorandže Fil 2:350 ml slatke pavlake 200 g sitno sjeckanog keksa  5 g instant želatine fix Krema:200 ml mlijeka 60 g čokolade za kuhanje 125 g šlag pjene/prah Dekoracija:dekoraciju šlag pjena, krema  ili slatka pavlaka Priprema: Biskvit: Umutiti bjelanca i šećer u čvrst snijeg. Dodati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo, pa sipati u kalup (obložen papirom za pečenje). Peći na 180 C. Pečen biskvit ostaviti da se ohladi, pa odstraniti papir za pečenje. Fil 1: Na pari umutiti žumanca i šećer, pa dodati čokoladu. Kad se čokolada otopi, maknuti i dodati margarin. Dobro izmiksati, pa ostaviti da se prohladi. Sjediniti mljeveni keks i sok od naranče, pa dodati u fil sa žumancima. Sve dobro sjediniti. Sipati preko hladnog bi...