Постови

Приказују се постови за новембар 23, 2013

RUSKI PIROG

Слика
Sastojci: 1/2 l jogurta, 200 gr margarina,  2 jaja, kašičica sode,  so, brašno po potrebi. nadjev:  jedna pileća prsa,  malo govedjeg, i malo svinjskog mesa (mada može i sama piletina), glavica crnog luka,  3 krompira isjeckana na kockice i obarena,  so, biber, lovorov list. Priprema: Zamjesiti tjesto i podijeliti na dva dijela. Meso isjeckati na kockice, pa proprziti sa sjeckanim crnim lukom. Dodati krompir, začin, so, lovorov list, biber. Tepsiju obložiti pek papirom, pa prvu polovinu obložiti skroz i po obodu tepsije. Meso izručiti na tjesto, a ivice tjesta previti preko mesa, samo da prekrije, kao obruč. Drugu polovinu malo razvući oklagijom, izrezati na trake pa unakrsno slagati kao mrežu preko mesa. Peci na 200 stepeni dok ne porumeni.

Pečena bundeva

Слика
Sastojci: bundeva Priprema: Iseci bundevu (dulek ili tamburica-duguljasta narandzasta bundeva) na komade,staviti u tepsiju,pa peci u rernu na 220C. Po zelji je posipati secerom i cimetom.....ja najvise volim bez ikakvog dodatka i kad se sasvim ohladi,jer je onda mnogo sladja....najlepsa je kada se pece u smederevcu, ali ako se nema onda moze i u obicnom, el. sporetu.