Постови

Приказују се постови за новембар 23, 2013

RUSKI PIROG

Слика
Sastojci: 1/2 l jogurta, 200 gr margarina,  2 jaja, kašičica sode,  so, brašno po potrebi. nadjev:  jedna pileća prsa,  malo govedjeg, i malo svinjskog mesa (mada može i sama piletina), glavica crnog luka,  3 krompira isjeckana na kockice i obarena,  so, biber, lovorov list. Priprema: Zamjesiti tjesto i podijeliti na dva dijela. Meso isjeckati na kockice, pa proprziti sa sjeckanim crnim lukom. Dodati krompir, začin, so, lovorov list, biber. Tepsiju obložiti pek papirom, pa prvu polovinu obložiti skroz i po obodu tepsije. Meso izručiti na tjesto, a ivice tjesta previti preko mesa, samo da prekrije, kao obruč. Drugu polovinu malo razvući oklagijom, izrezati na trake pa unakrsno slagati kao mrežu preko mesa. Peci na 200 stepeni dok ne porumeni.

Mramorni kuglof sa jogurtom

Слика
Jednostavan, brz i ukusan kolac. Kada u kuci nemate previse sastojaka, a jede vam se nesto fino i slatko. Sastojci: casa jogurta, 2 case ostrog brasna, prasak za pecivo, 2 case secera, casa ulja, 4 jajeta,  kesica vanilin secera, 2 kasike kakaa,  2 kasike kandiranih korica narandze i limuna (po ukusu), jos 2 kasike jogurta za tamni deo, 50g cokolade za kuvanje casa-2,5dl Priprema: Mutiti cela jaja 1 min, postepeno dodati secer i mutiti jos 2min. Dodati ulje i jogurt, pa pomesano brasno sa praskom za pecivo. Podeliti testo na pola i u jednu polovinu dodati naseckanu tamnu cokoladu, kakao i dve kasike jogurta, dobro izmesati. U zuti deo dodati dve kasike kandiranih korica limuna i narandze. Namastiti i pobrasniti kalup za kuglof, prvo sipati zuto testo, pa tamno i ovlas izmesati da se naprave sare. Zagrijati rernu na 200stepeni, staviti kuglof i smanjiti na 180stepeni. Peci oko 1h.  Za svaki slucaj proveriti kuglof cackalicom. ...

Pečena bundeva

Слика
Sastojci: bundeva Priprema: Iseci bundevu (dulek ili tamburica-duguljasta narandzasta bundeva) na komade,staviti u tepsiju,pa peci u rernu na 220C. Po zelji je posipati secerom i cimetom.....ja najvise volim bez ikakvog dodatka i kad se sasvim ohladi,jer je onda mnogo sladja....najlepsa je kada se pece u smederevcu, ali ako se nema onda moze i u obicnom, el. sporetu.