Posno i mrsno

Sastojci: 2 dl ulja 2 dl mineralne vode 180 gr secera 1 kasika kakaa prasak za pecivo 250 gr brasna fil: 1 kg jabuka 100 gr rize 200 gr secera malo cimeta po zelji 2-3 karanfilica (nije obavezno) Priprema: Prvo isprzite rizu, nasuvo u tiganju, da dobije zlatnu boju. Ostavite da se ohladi, pa je sameljite na el.mlin. Jabuke oguliti pa izrendati. Prziti jabuke sa secerom, pa kad puste dovoljno tecnosti, dodati im mljevenu rizu. (ona ce pokupiti visak vlage u jabukama, pa fil ostaje fino cvrst). Ulje, vodu i secer mutite dok se secer ne rastopi. Dodati brasno pomjesano sa pecivom, i kakao. Sjediniti masu, pa jedan dio sipati u tepsiju i staviti da se pece na 200 C. Kad je upola peceno (paziti da bude fina korica po vrhu) premazati jabukama, pa preliti preostalim djelom mase i dopeci kolac. Peceno posuti sa secerom u prahu ili vanilijom. Napomena: tepsija je precnika 30 cm, i umjesto rize, mozete staviti malo griza.

Sastojci: 1/2 l mlake vode,  so,  1 soljica ulja, prasak za pecivo,  2 krompira isjeckana na kockice,  crno brasno (kolicina brasna je po potrebi, moze i mjesavina sa bijelim brasnom) Priprema: U vodu dodati krompir, so, ulje i pecivo, izmjesati i dodavati brasno dok se ne dobije zeljena gustina. Razliti u pouljen pleh ili tepsiju i peci na 200 stepeni dok ne porumeni. Zaljev: soljica ulja, 2 dl vode, malo soli, to da provri. Pecen razljevak isjeci na kocke, zatim zaliti zaljevom i vratiti u rernu par minuta dok ne upije. Ovo je posna varijanta, ali moze da se prelije sa jajima i pavlakom. Odlicno ide uz jogurt.