Постови

Приказују се постови за децембар 6, 2013

Krempita

Слика
Sastojci: 2l mleka, 12 kasika secera, 6 jaja, 8 kasika brasna, 4 kasike gustina, 2 vanilin secera, lisnato testo Priprema: Lisnato testo razvaljati i ispeci na obrnutoj strani tepsije (koristiti najvecu tepsiju, od sporeta). U prokuvano mleko sipati smesu od izmucenih zumanaca, secera, brasna, gustina i vanilin secera (izmutiti mikserom sa malo mleka koje smo odvojili od 2l) i skuvati krem. Belanca ulupati mikserom i polako varjacom umesati u vreo krem. U tepsiju staviti pecenu koru, krem i prekriti sa drugom pecenom korom. Kada se dobro hladi posuti prah secerom. Jednom prilikom sam gledala emisiju o Samoborskim krempitama i kuvarica je pravila krempite bas po istom receptu kao sto je i ovaj, sa jednom razlikom - oni jedu "friske" krempite, odnosno dok su jos uvek mlake ... mi ih jedemo dobro rashladjene .

posne kifle sa majonezom

Слика
sastojci: 2 dl ulja 4 dl vode so 1 kesica kvasca brasna po potrebi posna majoneza za premazivanje priprema: Umjesiti tjesto za kiflice od ulja, vode, soli, kvasca i brasna. Ostaviti na toplom da nadodje. Zatim razviti oklagijom na veci krug, isjeci (po zelji) i uviti. Svaku kiflicu premazati posnom majonezom i ostaviti jos 15-tak minuta da miruje. Ugrejati rernu na 200 stepeni i peci kiflice oko pola sata. Kada su pecene premazati ih sa uljem. Recept nam je poslala Violeta Stamenkovic Dimitrijevska. Hvala od srca, kiflice su predivne, svakako cu ih opet praviti  :) I

posne pivarice

Слика
Sastojci: 1 čaša ulja,  1 čaša piva,  3-4 čaše brašna,  1/2 kesice praška za pecivo,  1/2 čaše griza. .Zaljev:  600 grama šećera, 1/2 litra vode  100 grama kokosa. Priprema: Sve sastojke zamjesiti i razviti oklagijom na debljinu 1 cm.Čašom manjeg prečnika vaditi krugove, stavljati u podmazan pleh i peći na 200 dok ne porumene. Zaliti sa ukuvanim zaljevom. Kada upije saft, pivarice uvaljati u kokosovo brašno.