Koh od jabuka
🍏 Starinski koh od jabuka sa žutim filom i šneom Recept moje kume Slađane koji miriše na detinjstvo Postoje kolači koji su lepi… i postoje oni koji nas vrate kući. Ovaj koh od jabuka je baš takav. Nije komplikovan, nema skupih sastojaka, ali ima ono nešto — miris jabuka, mekani žuti fil i lagani šne koji se blago zapeče na vrhu. Recept sam dobila od moje kume Slađane ❤️ i svaki put kad ga pravim, setim se koliko su najjednostavnije stvari zapravo najvrednije. 🛒 Sastojci: 1 kg jabuka 3 kašike šećera 2 kašike griza 3 žumanca 6 kašika šećera 3 kašike brašna 500 ml mleka 3 belanca 3 kašike šećera 👩🍳 Priprema: Jabuke oljuštiti i narendati, pa ih dinstati sa šećerom dok ne omekšaju. Dodati griz, promešati i sipati u vatrostalnu posudu. Za fil: umutiti žumanca sa šećerom i brašnom, pa razmutiti sa malo hladnog mleka. Ostatak mleka zagrejati sa šećerom, pa u njega zakuvati pripremljenu smesu. Kuvati dok se ne zgusne. Vruć fil sipati preko jabuka. Um...