Teta Nadina slatka proja
Slatka proja teta Nade: Slavonski klasik koji spaja nespojivo 🌽🧀 Neki recepti su više od same hrane – oni su sećanje na osmeh, toplu reč i jedno divno prijateljstvo. Ova proja je dar moje teta Nade, rodom iz Slavonije. Nje više nema među nama, ali ostala su njena dobra dela i ovi mirisi koji me uvek vrate u dane naših razgovora. Ono što ovu proju čini posebnom je hrabar spoj slatkog biskvita i slanog sira . Teta Nada je tradicionalno koristila slani sir u kriškama samo odozgo, i taj kontrast je prosto fenomenalan! Ja sam ga malo prilagodila svojoj deci, ali originalna varijanta sa slanim sirom je nešto što se ne zaboravlja. Ovaj recept teta Nade sam na svom blogu 'Posno i mrsno' podelila sa vama još daleke 2011. godine . Mnogo se toga promenilo od tada, ali miris ove proje u mojoj kuhinji je ostao isti. Dobre uspomene i provereni recepti nikada ne izlaze iz mode. 💓 Sastojci (Mera je 2 dl): 2 jaja 1 šolja šećera 1 šolja palente (kukuruznog griza) 1 šolja...