Posno i mrsno

  Čupavci iz sveske Nataše Lepir: Recept koji je pobedio na našem konkursu! 🥥🍫 Naš konkurs za recepte iz starih sveski doneo nam je pravo malo blago, a pobednik ove nedelje su – kultni domaći čupavci. Recept nam je poslala naša čitateljka Nataša Lepir, uz fotografiju njene stare, isflekane sveske. I znate šta? Upravo te mrlje od čokolade i brašna su najbolji dokaz da se ovaj kolač u njenoj kuhinji pravi godinama. Zašto je ovo „ona prava“ piškota? Čim sam počela da pripremam kolač, znala sam da je recept poseban. ✔ Kora je potpuno ravna ✔ Nije ispucala ni milimetar ✔ Vazdušasta, a dovoljno čvrsta da se savršeno seče Već sam odlučila – ovu piškotu koristim i za druge kolače! Mala tajna i ukus detinjstva Naravno, morala sam malo da „umešam prste“ 😊 Smanjila sam šećer, jer moja porodica voli blažu slatkoću – i to je čar ovakvih recepata: trpe male izmene, a ostaju savršeni. Dok sam sekla ivice, nisam izdržala – posula sam ih šećerom u prahu i pojela „u prolazu“. I u t...

   Ako ste ikada bežali od mešenja testa ili mislili da „niste za kolače“ – ovo je recept koji menja sve. Ova lenja pita sa sirom i makom pravi se bez razvlačenja, bez čekanja i bez stresa. Testo se ne mesi, već se pravi u obliku mrvica koje daju savršen prhki ukus, dok su slojevi sira i maka mekani, sočni i puni arome. Idealna je za veliku porodicu, iznenadne goste ili dane kada želite domaći kolač bez puno truda. Najlepše od svega – što duže stoji, to je ukusnija. 🧡 Zašto ćete voleti ovaj recept: nema oklagije ni razvlačenja uspeva i početnicima savršena kombinacija: sir + mak ostaje sočna danima pravi se u jednoj tepsiji 🛒 Sastojci Testo (mrvice): 550 g brašna 250 g margarina (hladan, na listiće) 100 g šećera 1 jaje 1 prašak za pecivo Nadev od sira: 750 g sitnog sira 3 jaja 200 g šećera 2 kašike gustina 4 kašike ulja korica i sok od pola limuna Nadev od maka: 250 g mlevenog maka 250 g šećera 180–200 ml vrelog mleka ...