Posni pasulj na kašiku – recept koji uvek uspeva
Domaći posni pasulj na kašiku: Gust i kremast bez mesa Kod nas u kući je ovo pitanje koje uvek pokrene debatu! 😄 Dok moj muž u kotliću pravi onaj svoj „meraklijski“, mrsni pasulj, sa dosta dimljenih rebara i slaninice koja miriše celom ulicom... ja ipak biram ovaj moj, posni pasulj . Često ga krčkam, polako i na tihoj vatri, dok ne postane gust i kremast. Ima nešto posebno u tom mirisu koji podseća na bakinu kuhinju. Iako muž ponekad kaže da „bez mesa nema čari“, ja vidim da mu i moj posni pasulj uvek isprazni tanjir! 😉 Bilo da postite ili jednostavno želite zdrav obrok na kašiku, ovaj recept je dokaz da pasulj može biti fantastičan i bez kapi masti. Kako se pravi posni pasulj na kašiku Posni pasulj na kašiku se kuva polako, uz dodatak povrća i lagane zaprške koja mu daje gustinu i pun ukus. Upravo način kuvanja i strpljenje čine razliku između prosečnog i savršenog pasulja. Sastojci: 500g pasulja (najbolje trešnjevca) 1 ogromna glavica crnog luka (ili...