Posno i mrsno

  Kremasti orzo sa špinatom je jednostavno i lagano posno jelo koje se priprema brzo, a pruža pun ukus. Ova testenina u obliku pirinča, poznata kao kritharaki u Grčka , savršeno upija ukuse povrća i začina, pa uz dodatak biljne pavlake postaje kremasta i zasitna. Idealan izbor za brz ručak ili laganu večeru. Ovo jelo je pravi dokaz da od nekoliko jednostavnih sastojaka može nastati nešto baš posebno. Kremasti orzo sa špinatom je lagan, ukusan i savršen za dane kada želite nešto brzo, a domaće. Orzo sam zavolela u Grčka , gde ga zovu kritharaki i koriste u raznim jelima – od supa do zapečenih specijaliteta. Kod nas se odlično uklopio u ovu posnu, kremastu verziju sa špinatom. 📝 Sastojci: 1 praziluk 1 mrkva 2 čena belog luka 300 g špinata 1 šolja integralnog orza 1–2 kašike biljne pavlake (npr. Lidl ) maslinovo ulje so i začini po ukusu 👩‍🍳 Priprema: Na malo maslinovog ulja prodinstajte praziluk. Dodajte sitno seckanu mrkvu i beli luk, pa posolite. Nakon ...

Laganiji recept iz svekrvine kuhinje koji je osvojio naš sto Iskreno da vam kažem – dugo sam izbegavala ćuftice. Pravila sam ih na klasičan način – prvo prženje, pa kuvanje u sosu… i svaki put su mi bile teške za stomak. Ukusne, ali jednostavno – nisu mi prijale. Onda mi je svekrva pokazala ovaj način. Bez prženja. Bez težine. A ukus – isti, možda čak i lepši. Od tada, ovo su ćuftice koje se najčešće prave kod nas. Blage, sočne i lagane – baš kako treba za porodičan ručak. 🛒 Sastojci: 500 g mlevenog mesa (mešano ili po želji) 1 jaje 1 manji crni luk (sitno seckan) 1 manja šolja pirinča so, biber malo začina (tipa Vegeta ili slično) malo mlevene crvene paprike Za sos: 500 ml soka od paradajza (ili pelat) 1 kašika brašna malo ulja po želji: lovorov list, dodatni začini 👩‍🍳 Priprema: U većoj posudi sjedinite meso, jaje, luk, pirinač i začine. Dobro izmešajte da masa bude ujednačena. Formirajte ćuftice veličine jajeta. U šerpu sipajte vodu (o...