Kremasti orzo sa špinatom – brz i lagan posni ručak gotov za 30 minuta
Kremasti orzo sa špinatom je jednostavno i lagano posno jelo koje se priprema brzo, a pruža pun ukus. Ova testenina u obliku pirinča, poznata kao kritharaki u Grčka, savršeno upija ukuse povrća i začina, pa uz dodatak biljne pavlake postaje kremasta i zasitna. Idealan izbor za brz ručak ili laganu večeru.
Ovo jelo je pravi dokaz da od nekoliko jednostavnih sastojaka može nastati nešto baš posebno. Kremasti orzo sa špinatom je lagan, ukusan i savršen za dane kada želite nešto brzo, a domaće.
Orzo sam zavolela u Grčka, gde ga zovu kritharaki i koriste u raznim jelima – od supa do zapečenih specijaliteta. Kod nas se odlično uklopio u ovu posnu, kremastu verziju sa špinatom.
📝 Sastojci:
- 1 praziluk
- 1 mrkva
- 2 čena belog luka
- 300 g špinata
- 1 šolja integralnog orza
- 1–2 kašike biljne pavlake (npr. Lidl)
- maslinovo ulje
- so i začini po ukusu
👩🍳 Priprema:
Na malo maslinovog ulja prodinstajte praziluk. Dodajte sitno seckanu mrkvu i beli luk, pa posolite.
Nakon 5 minuta umešajte opran špinat i dinstajte dok ne ispari višak tečnosti.
Dodajte orzo i kratko promešajte da upije ukuse. Nalijte vodom da sve ogrezne i kuvajte oko 20 minuta, uz povremeno mešanje.
Na kraju dodajte kašiku-dve biljne pavlake, začinite po ukusu i jelo je gotovo.
💡 Savet:
Uz svežu salatu, ovo je kompletan obrok – lagan, a zasitan. Može i sledeći dan da se podgreje uz malo vode ili biljnog mleka.
Još ideja za ručak i slatko – pogledajte i ove recepte:
👉Pogledajte i: Starinski kolač sa makom – recept iz stare sveske koji uvek uspeva
Коментари
Постави коментар