Posni paprikaš sa štrudlicama – ručak na kašiku koji miriše na domaću kuhinju
Volim jela „na kašiku“. Ona prava domaća jela koja krčkaju u šerpi, zamirišu celu kuću i okupe sve za stolom pre nego što ih i poslužite 😊 Paprikaš je jedno od onih tradicionalnih jela koje postoji u raznim kuhinjama i svako ga pravi na svoj način. Ovaj recept je nastao sasvim slučajno dok sam istraživala rusku kuhinju i naišla na njihovu verziju paprikaša. Naravno, odmah sam počela da razmišljam kako bi izgledala moja posna varijanta 😄 Tako je nastao ovaj bogati posni paprikaš sa štrudlicama – zasitan, mirisan i pun ukusa. U jednoj šerpi imate kompletan ručak 🥰 Šampinjoni, krompir i pečena paprika savršeno se slažu, a pravu čar daju domaće štrudlice sa belim lukom i peršunom. Dok se kuvaju u paprikašu, upiju deo ukusa iz jela, a istovremeno daju posebnu aromu celom ručku. Ovde nema komplikovanja – fokus je na povrću, dobroj začinskoj paprici i, naravno, belom luku bez kog kod mene retko koje jelo prolazi 😄 Ovo je jedan od onih recepata koji je još lepši sutra...