Posno i mrsno

Ispeci dve kore lisnatog testa na obrnutom najvecem plehu od sporeta. Biskvit: 5 jaja mutiti i polako dodavati 100g secera. U posebnoj posudi izmesati 80g mlevenih orasa,4 kasike brasna i 1 prasak za pecivo,pa to sve dodati u dobro umucena jaja sa secerom i lagano izmesati kasikom.Ispeci biskvit u plehu od sporeta. Napraviti fil: 7,5dl mleka staviti da prokuva. Izmesati 7 uvrh punih kasika ostrog brasna,7 kasika secera i jedan vanilin secer sa malo mleka (oduzeti od onih 7,5dl) Skuvati fil,a kad se ohladi u njega umutiti jedan margarin. Slagati: lisnato testo-pola fila-biskvit-pola fila-lisnato...posuti secerom u prahu i rezati na kocke.

Sastojci: Kora: 100 gr brasna 5 kasika mljevenih oraha 5 kasika secera pola praska za pecivo 3 kasike ulja 180 ml mineralne vode (lepo izmerite 180 ml, jer sa npr 2 dl vode bude žitko) Fil: 16 kasika secera 1 l kisele vode 4 pudinga od ljesnika 1 posni margarin 150 gr secera u prahu 200 gr ljesnika (samljeti i proprziti) Priprema: Od sastojaka za koru umutiti koru i peci na 200 stepeni dok ne bude pecena. Umutiti tri takve kore. Fil: Mineralnu vodu, secer i puding skuvati i ohladiti. Dodati margarin i secer u prahu, fino umutiti pa dodati i ljesnike. Sve izmjesati u finu masu pa filovati kore. Po zelji mozete premazati sa slagom. Ja sam pekla dvije kore umjesto tri.