SUPA OD SARGAREPE
Sastojci: 1 glavica luka pileći bujon ili voda (3-4 šolje) 3-4 osrednje šargarepe 1 krompir 3/4 kašičice timijana so i biber 3/4 šolje mleka 100gr kisele pavlake peršun Priprema: Propržiti iseckan luk na malo ulja , 5 minuta, da omekša. Dodati šargarepu isečenu na krupnije kolutove, iseckan krompir, vodu ili bujon - dovoljno da prekrije povrće sa 2-3cm, i timijan. Kad provri smanjiti vatru i kuvati na tihoj vatri oko pola sata. Ispasirati u blenderu, dodati so, biber i mleko. Ako je pregusto, dodati još malo vode. Zagrejati nekoliko minuta i služiti. U svaki tanjir sipati po 1 kašičicu pavlake i odozgo posuti peršunom.