Posna sarma sa bulgurom i dimljenim šaranom – recept bez mesa koji osvaja
Posna sarma sa bulgurom i dimljenim šaranom je savršeno jelo za post, puno ukusa i potpuno bez mesa. Ako tražite drugačiji recept za sarmu - ovo je pun pogodak. Posna sarma sa bulgurom i dimljenim šaranom je jednostavan recept bez mesa koji daje bogat i pun ukus. Iskreno da vam kažem – dimljeni šaran sam ranije jela samo u restoranima. Uvek mi je bio poseban taj miris dima, ali ga nikada nisam koristila u kuhinji. I pogrešila sam. Ova posna sarma je dokaz za to. Rastresita, sočna i sa blagim dimljenim šmekom koji je potpuno zaokružuje – ovo je jedna od onih varijanti koje ostaju u svesci. Ako volite klasičnu sarmu, ovo je verzija koja će vas baš prijatno iznenaditi. Sastojci (za oko 25–30 sarmica) 1 štap praziluka 2 šargarepe komad celera beli luk po ukusu 250 g bulgura 300 g dimljenog šarana 1 kupovni dodatak za sarmu ili punjenu papriku so i biber aleva paprika ljuta tucana paprika glavica kiselog kupusa ulje Za zapršku: 4–5 kašika ulja 2 ka...