Posno i mrsno

Sastojci: 3 soljice mlake vode,  3 soljice ulja,  germa, 1 kasika secera,  200 g griza,  brasna po potrebi,  malo grozdjica ili oraha (a moze i bez toga)+ kakao za bojenje tjesta.  Zaljev: 700 g secera, 1/2 l vode, 2 vanilije Priprema: Od sastojaka umutiti tijesto, podijeliti ga na dva dijela i u jedan dodati kakao. Ostaviti 10-tak minuta da miruje a zatim oba tijesta razvaljati oklagijom i isjeci na trake cca 10 x 2 cm. Staviti jednu preko druge (npr. tamnu traku preko svijetle), a na sredinu staviti 2-3 suve grozdjice i samo urolajte kao kad rolate klasicne kiflice (zamislite da je to pravougaonik, umjesto te dve tracice i da rolate po duzini). Redati u pouljen pleh i peci na 200 stepeni dok se ne ispeku (oko 20 minuta). U medjuvremenu skuvati zaljev od secera, vode i vanilije i preliti pecen kolac.

Sastojci: 5 kasika ajvara,  1 casa bijelog vina,  pola case ulja, 1 soljica vode,  5 kasika barene sitno rendane mrkve,  18 kasika brasna, prasak za pecivo, so... za fil: 220 gr margarina, 5 kasike brasna, 2 dl vode, 4-5 kiselih krastavcica,  3 pecene paprike (iz zamrzivaca),  senf, posni majonez, posni dimljeni sir Priprema: umutiti ajvar, vino, ulje, vodu, mrkvu, brasno, pecivo i so, i peci koru na 200 C oko 20-25 minuta. Margarin istopiti i dodati brasno pa par minuta "prziti" dok se ne zgusne, zatim dodati vodu i ukuvati. Preko pecene kore premazati senf, pa posni rendani sir (sitno rendan) pa vrucu smjesu od margarina. Kada se malo prohladi, posuti sa krastavcicima i paprikom, preko toga premazati posnim majonezom, a preko majoneze opet rendani sir. Sjeci na stanglice i sluziti.