Posno i mrsno

sastojci: 1,5 čaša šećera 2,5 čaše brašna 3 kašike ulja 1 kašičica sode bikarbone kesica smjese za medenjake (ja sam stavila 2 kašičice cimeta umjesto smjese) 2 kašike kakaa 5 kašika meda 1,5 šolja vode dzem od šljiva Priprema: Sve sastojke fino izmješati, podijeliti na dva dijela, jedan dio izliti u pouljen pleh, malo zapeći pa premazati dzemom, pa preko dzema preliti i drugi dio smjese i peći na 200 stepeni. Kada je pečeno preliti sa čokoladom ili glazurom po želji. Ovaj divan recept nam je poslala Branka Todic. Hvala Branka <3

sastojci: 2 kg cvekle pola kg mrkve 1 kg jabuka sok od 2 narandze 700 gr secera 5 l vode vanilija par komada karanfilica Priprema: Cveklu oprati, ocistiti i izrendati na trenicu. Naliti 3,5 l vode i kuvati dok svekla ne omeksa. Mrkvu ocistiti, isjeci na kolutove i skuvati. Jabuke oguliti i takodje skuvati. Cveklu dobro ocijediti, pa u dobijenu tecnosto dodati mrkvu koju ste izmiksali stap mikserom da bude kao kasica, zatim i jabuke izmiksati u kasicu i sve sastaviti sa cveklom. Dodati oko 700 gr secera, vaniliju, sok od 2 narandze i par karanfilica, sve izmjesati i po potrebi dodati jos vode, dok ne dobijete zeljenu slatkocu soka. Staviti da se kuva i kada provri kuvati jos 15-tak minuta. U ovaj sok ne ide konzervans i mnogo je zdrav posebno za malokrvne.

Sastojci: 2 case ulja 1,5 casa bijelog vina 1 prasak za pecivo 1 kasicica soli 100 gr mljevenog kikirikija 6 casa brasna  plus-3 kasike vode, pola kasicice meda i 50 gr susama (za posipanje) napomena: 1 casa - 2 dl Priprema: Sve sastojke zamjestiti, dobro sjediniti, i ostaviti u frizider 1 sat.Peci kao galete, ili u plehu kao stapice, ili pogacice. Pre pecenja u plehu, odozgo ih premazati sa pomjesanom vodom i medom, i malo soli, pa posuti susamom. Tako se susam zalijepi i keks odozgo bude fino rumen. Napomena: ovaj keks se moze praviti i sa orasima umjesto kikirikija i susama, samo predhodno treba malo prosusiti orase u rerni. Recept je iz kuvara Manastira Rukumija, autor recepta monahinja Atanasija.