Milk snite
Sastojci: 6 jaja 6 kašika šećera 4 kašike kakaoa 4 kašike gustina 1 prašak za pecivo 6 kašika vode Preliv: 150 gr putera 200 gr čokolade 6 kašika mleka 5 kašika šećera Fil: 1 kesica želatina 5 dl slatke pavlake 10 ml mleka Priprema: Izmiksati žumanca sa šećerom i dodati toplu vodu. Posebno umutiti belanca i pomešati sa žumancima pa dodati kakao i gustin pomešan sa praškom za pecivo. Ispeći u podmazanom plehu na 180 C dve kore u djuvec tepsiji. Preliv: sipati čokoladu i mleko u šerpu, pa dodati šećer i puter izmešati i grejati dok se sve ne rastopi i sjedini. Skloniti sa ringle i ostaviti da se hladi. Fil: Izmiksati pavlaku u slag, ne prejako. Mleko zagrejati i rastopiti želatin. Prohladjeno mleko usuti u pavlaku i miksati dok se sve dobro ne sjedini. Na kore naneti prvo preliv, pa fil (kora, preliv,fil, kora, preliv, fil) i ukrasiti rastopljenom cokoladom. (foto: Kori.) Recept je sa Gastronomije, malo izmenjen :)