Posno i mrsno

Sastojci: pekmez od dunja, mleveni orasi, plazma keks Priprema: 3-4 kasike pekmeza od dunja (mogu se dunje ili jabuke naribati pa kuvati sa malo vode i secera u gust pekmez) pomesati sa mlevenim orasima i plazma keksom da se mogu oblikovati kuglice. Kuglice uvaljati u ml.orahe,bademe,plazma keks i staviti u korpice.

Sastojci: I fil:  250g susenih kajsija samleti na masini za meso,pa dodati 150g secera u prahu i 2-3 kasike dzema od kajsija...dobro umutiti mikserom  II fil:  popariti 250g oraha sa malo vode (da bude kao fil,ni suvo ni retko, a u mrsnoj varijanti mozete popariti sa mlekom) i dodati 200g secera u prahu...izmutiti sa mikserom  III fil:  1/2 margarina (posnog),100g secera u prahu, sok jednog limuna,2 vanilin secera-dobro umutiti mikserom  Priprema: Uzeti 3 velike oblatne,pa filovati na hrapavu stranu,a zadnju oblatnu okrenuti da hrapava strana bude do fila....  Kolac je vrlo izdasan i osvezavajuci.

Sastojci: 350g mlevenog keksa 200g secera 50g margarina 14kasika kuvane vrele kafe 2 stangle cokolade rum fil: 150g kokosa 150g margarina 100g secera u prahu vanilin secer Priprema: Margarin umutiti sa secerom,dodati otopljenu cokoladu,keks i preliti vrelom kafom.Dodati malo ruma,po ukusu. Za nadev istopiti margarin,dodati kokosovo brasno,secer u prahu i vanilin secer.Dobro izmesati. Razviti tamni deo,a od belog dela napraviti dugacki valjak i samo ga obloziti tamnim delom (ovako se dobiju dva rolata) ili jednostavno zamotati u rolat.

Sastojci: 2l mleka i 1kg secera staviti u serpu i kuvati oko sat vremena,na umerenoj temperaturi. Priprema: Gotovo je kad stavite malo fila na tanjiric i on bude gustine meda. Skinuti sa vatre,odmah filovati oblatne i pritisnuti ih. Seci sutra na stanglice.