Posno i mrsno

Sastojci: Kora sa medom: 50g secera, 20g margarina, 2 kasike meda, 1 jaje, 1 kasicica sode bikarbone, 200g brasna Makom kolac: 100g secera, 3 jaja, 2 kasike vode, 3 kasike ulja, 60g brasna, 50g maka, pola praska za pecivo Krem: 1l mleka, 3 vanilin pudinga, 200-250g secera, 250g margarina Priprema: Kora sa medom: Na vatri rastopiti margarin sa medom i secerom, dodati jaje i sodu bikarbonu. Skinuti sa vatre i dodati brasno. Zamesiti testo (ako je potrebno dodati jos malo brasna), podeliti ga na dva dela, razvaljati u kore velicine pleha (djuvec tepsija 25*32cm) i ispeci na prevrnutim plehu (peci na pek papiru). Makom kolac: Mutiti jaja mikserom 1 minut, polako usuti secer i mutiti jos 1 minut, dodajte vodu i ulje, mutiti jos 2minuta. Izmesati brasno sa makom i praskom za pecivo, pa lagano varjacom umesati u jaja. Peci u djuvec tepsiji. Krem: Skuvati puding, a kada se malo prohladi dodati ulupani margarin, kasiku po kasiku i dobro izmutiti mikserom. Slagati : med...

Sastojci: 250 gr ratluka 250 gr secera u prahu 100 gr kokosovog brasna crvena i zelena boja malo cokolade Priprema: Ratluk sitno isjeckati, dodati secer u prahu i kokos i sve dobro mjesiti rukama dok se ne dobije glatka masa. Smjesu podijeliti na dva dijela i u jedan dodati crvenu a u drugi zelenu boju. Napraviti valjak i od crvene i od zelene smjese i isjeci na 5 jednakih dijelova. Od crvenih napraviti loptice, a zelene razviti u krug. Na zelenu povrsinu staviti crvenu lopticu i obmotati je zelenom smjesom. Ostaviti u frizider da se stegne. Kada je dovoljno stegnuto, ostrim i tankim nozem isjeci lubenice. Cokoladu otopiti na pari, i uz pomoc cackalice napraviti sjemenke. Od ove mjere izadje oko 35 lubenica.

Sastojci: ova mjera je za 50-tak sarmi: kiseli kupus 5 glavica crnog luka 3 vece mrkve 1 manja glavica celera 400 gr gersla so, biber, vegeta, persun, lovorov list Priprema: Ocistiti kupus, gerslo oprati i staviti da se kuva 15-tak minuta. Luk isjeckati sitno, a mrkvu i celer oguliti i narendati na sitno rende. Dodati ih luku i sve dinstati.. Dodati ocjedjeno gesrlo, i skloniti sa sporeta. Dobro promjesati, i dodavati zacine, mozete i po ukusu, ko sta voli. Ja sam dodala: so, biber, mljevenu papriku, malo chili paprike, persun, list celera, sitno sjeckani bijeli luk, malo suvog vlasca. sve dobro izmjesati i savijati sarme.