Ne bacajte staru štrudlu: Sočna zapečena orahnjača iz rerne (brzi recept)
Ne bacajte staru štrudlu – uz ovaj jednostavan trik pretvorićete je u najsočniji desert iz rerne. Kod nas se retko desi da pretekne orahnjača ili makovnjača, ali kada se to ipak dogodi i štrudla postane suva, imam provereno rešenje koje me uvek vrati u detinjstvo. Ovaj recept je inspirisan starinskim „zalivenim kriškama“, ali uz mali moderni dodatak. Dobijate mekan, sočan i blago hrskav kolač koji podseća na puding od hleba – savršen za brz doručak ili večeru uz čašu mleka. 🟤 Sastojci za zapečenu štrudlu iz rerne Ostaci orahnjače ili makovnjače (isečene na kriške) Malo mlevenih oraha Malo prezli (hlebnih mrvica) 1/2 dl mleka 1/2 dl slatke pavlake (po želji) 1 kesica vanilin šećera Malo margarina ili maslaca 🟤 Kako pripremiti staru štrudlu da bude opet sočna Priprema tepsije Manju tepsiju ili vatrostalnu posudu dobro podmažite, pa dno pospite mešavinom mlevenih oraha i prezli. Ovo daje savršenu krckavu koricu. Slaganje štrudle Kriške štrudle ređajte u teps...