KOLAČ SA SIROM I VIŠNJAMA
Potrebno: kora: 150 gr mljevenog keksa 150 gr margarina 60 gr secera 1 vanilija 50 gr sitno sjeckanih ljesnika Fil: 350 gr visanja 30 gr gustina 150 ml soka od visanja 1 vanilija 500 gr mladog sir a ( moja kravica ili neki slican) 130 gr secera 3 jaja 1 kisela pavlaka 1 sitno ribana korica limuna Keks izmjesati sa navedenim sastojcima sve dok se ne izjednace sa margarinom. U modli za pecenje kora od dobijene mase oblikovati koru. Visnje oprati i ocistiti. Dobijeni sok ocijediti i pola soka pomjesati sa gustinom, pa dodati ostatak soka i visnje. Kuvati par mniuta dok se ne zgusne. Dobijenu smjesu preliti preko kore od keksa, ali ne ici do ivice vec ostaviti oko 2 cm od obruca modle. Sir i secer pomjesati, dodati jaja, pavlaku i koricu limuna pa sve fino izmjesati da se dobije glatka masa. Izruciti je preko visanja. Rernu ugrijati na 180 stepeni. Kolac staviti da se pece 20 minuta, pa smanjiti na 125 stepeni i peci jos 1,5 sat. Kad se ohladi sjeci na...