Posno i mrsno

Vaskršnja pogača – simbol zajedništva i radosti na prazničnoj trpezi Vaskrs je vreme okupljanja, vere, ljubavi i novih početaka. Jedan od najlepših običaja koji prati ovaj veliki praznik jeste zajednička trpeza, a na njoj neizostavno mesto zauzima svečana pogača. Ova pogača sa pletenicama ne samo da mami pogled svojim izgledom, već simbolizuje snagu porodičnih veza i toplinu doma. Miris sveže pečenog testa, upletene pletenice koje simbolizuju neraskidive veze i jaja u sredini kao znak novog života – sve to čini ovu pogaču posebnim delom svakog vaskršnjeg ručka. Bilo da je poslužite uz kuvana jaja, sir ili suhomesnate proizvode, sigurno će zauzeti počasno mesto i u srcima vaših najmilijih. Potrebno: 3 jaja 2 dl mlijeka 2 dl vode 1 dl ulja 100 gr margarina sirovi kvasac so brašno pripremiti 1 kg ali obično utrošim oko 900 g, zavisi koje brašno koristim(da se ne lijepi za ruke kada umjesite pogaču. Po potrebi možete I dodati brašna dok ne dobijete finu glatku m...

Sve oči na pogaču — mrsna vaskršnja lepotica koja mami uzdahe! Postoje trenuci u godini kada hleb nije samo prilog, već pravo malo slavlje na stolu. Ova mrsna vaskršnja pogača nije samo mekana i mirisna, već je i pravi ukras praznične trpeze. Zlatna korica, bogata tekstura i dekoracija koja pleni — jednostavno, svako parče priča svoju priču topline, zajedništva i radosti. Idealna je uz šunku, kuvana jaja, sir ili kao pratnja uz svečani ručak. Dok se peče, cela kuća miriše na dom. A kada je iznesete pred goste, biće prvo što će svi poželeti da probaju. Recept za mrsnu vaskršnju pogaču (okrugla, bogato ukrašena, idealna za svečane prilike) Sastojci: 800 g mekog brašna (tip 400 ili 500) 1 kockica svežeg kvasca (40 g) 250 ml mleka 100 ml jogurta 2 jaja + 1 žumance za premazivanje 100 ml ulja 1 kašičica šećera 1,5 kašičica soli 100 g otopljenog maslaca ili margarina (za premazivanje između slojeva) susam i crni kim za posipanje Priprema: U mlakom mleku razmutite kvasac sa šećer...