Posno i mrsno

Kod nas u kući uvek ista dilema – da li praviti kolač sa sirom ili sa jabukama 😄 I tako je nastao ovaj kolač – pola sa sirom, pola sa jabukama, u jednoj tepsiji. I znate šta? Meni je najlepši baš onaj deo gde se malo pomešaju sir i jabuke 😉 Ovo je kolač koji nema sezonu – pravim ga tokom cele godine. Jednostavan je, izdašan i odličan i kao uzina, ali i kada dolaze gosti. Ako volite starinske, domaće kolače koji uvek uspevaju, ovaj će vam se sigurno dopasti. 🛒  SASTOJCI Za testo: 600 g brašna 250 g margarina 150 g šećera 1 prašak za pecivo 1–2 kašike pavlake (po potrebi) Za fil: 4–5 jabuka šećer po ukusu cimet ili začin za pitu od jabuka (ili kuvano vino) 500 g sira 1 kašika griza 👩‍🍳  PRIPREMA Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Ako je potrebno, dodati kašiku-dve pavlake da se lepo poveže. Testo podeliti na dva dela. Jedan deo staviti u frižider, a drugi u zamrzivač. Jabuke izrendati, dodati šećer i cimet ili začin po ukusu. ...

Engleska salata sa celerom i jabukom – laganiji i zdraviji recept Ova engleska salata sa celerom i jabukom je jedan od onih recepata koji se godinama čuvaju u starim sveskama i uvek rado vraćaju na trpezu. Recept sam dobila od moje kume Slađane, davno prepisala i od tada ga pravim bezbroj puta. Priznajem, u početku sam se dvoumila zbog svežeg celera. Međutim, već na prvi zalogaj sam potpuno promenila mišljenje. Upravo taj spoj celera i jabuke daje ovoj salati poseban, osvežavajući i blago slatkasto-kiseli ukus. Tokom godina sam recept malo prilagodila zbog zdravlja – smanjila sam količinu pavlake i majoneza, a dodala jogurt i jednu sitno seckanu jabuku. Tako je ova engleska salata postala laganija, ali je zadržala pun i kremast ukus. Danas je ovo verzija koju najviše volimo – jednostavna, ukusna i savršena kao prilog uz razna jela, ali i kao lagani obrok. Ova engleska salata sa celerom i jabukom je odličan izbor kada želite lagan i osvežavajući obrok, a često se služi i ka...