Engleska salata sa celerom i jabukom – laganiji i zdraviji recept

Аутор -
Engleska salata sa celerom i jabukom u činiji



Engleska salata sa celerom i jabukom – laganiji i zdraviji recept


Ova engleska salata sa celerom i jabukom je jedan od onih recepata koji se godinama čuvaju u starim sveskama i uvek rado vraćaju na trpezu. Recept sam dobila od moje kume Slađane, davno prepisala i od tada ga pravim bezbroj puta.

Priznajem, u početku sam se dvoumila zbog svežeg celera. Međutim, već na prvi zalogaj sam potpuno promenila mišljenje. Upravo taj spoj celera i jabuke daje ovoj salati poseban, osvežavajući i blago slatkasto-kiseli ukus.

Tokom godina sam recept malo prilagodila zbog zdravlja – smanjila sam količinu pavlake i majoneza, a dodala jogurt i jednu sitno seckanu jabuku. Tako je ova engleska salata postala laganija, ali je zadržala pun i kremast ukus.

Danas je ovo verzija koju najviše volimo – jednostavna, ukusna i savršena kao prilog uz razna jela, ali i kao lagani obrok. Ova engleska salata sa celerom i jabukom je odličan izbor kada želite lagan i osvežavajući obrok, a često se služi i kao praznična ili slavska salata.

 🛒SASTOJCI

  • 1 manji koren celera
  • 1 jabuka
  • 150 g šunke (ili posna varijanta po izboru)
  • 150 g kačkavalja
  • 3 kašike majoneza
  • 2 kašike pavlake
  • 3–4 kašike jogurta
  • so po ukusu

👩‍🍳PRIPREMA

Celer očistiti i izrendati ili iseći na tanke trakice.

Jabuku oljuštiti i iseći na sitne kockice.

Šunku i kačkavalj iseći na kockice ili trakice, pa sve sastojke sjediniti u većoj posudi.

Dodati majonez, pavlaku i jogurt, pa dobro izmešati dok se ne dobije ujednačena, kremasta salata.

Posoliti po ukusu i ostaviti u frižideru da se ohladi pre serviranja.

 SAVETI

  • Ako želiš još laganiju verziju, smanji majonez i dodaj više jogurta
  • Za posnu varijantu koristi biljni majonez i izostavi šunku i sir
  • Sitno seckana jabuka daje posebnu svežinu – nemoj je preskočiti

 KAKO SE PRAVI ENGLESKA SALATA 

Engleska salata se pravi vrlo jednostavno – kombinacijom svežeg povrća, dodataka poput šunke i sira i kremastog preliva. U ovoj verziji, dodatak jabuke i jogurta daje laganiji i osvežavajući ukus, zbog čega je idealna i za svakodnevnu ishranu. Postoji više varijacija, ali ovaj recept za englesku salatu sa celerom i jabukom je jednostavan i prilagođen svakodnevnoj ishrani. 


Ova engleska salata sa celerom i jabukom je pravi dokaz da mali dodatak može potpuno promeniti ukus jela. Laka je za pripremu, osvežavajuća i savršena za svaku priliku – od svakodnevnog ručka do praznične trpeze.

Ako volite jednostavne i proverene recepte, obavezno je isprobajte i napišite utiske 😊


🔗 POVEZANI RECEPTI

👉 Pogledajte i:




Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

POSNA TORTA

Аутор -
Слика
Posna Fanta torta sa krem bananicama: Ukus detinjstva na vašoj trpezi Postoje recepti koji nas jednim zalogajem vrate u najbezbrižnije dane, a ova torta je upravo takva. Omiljena među svim generacijama, od najmlađih do najstarijih, ova posna poslastica osvaja svojom veličinom, bogatim ukusom i onim prepoznatljivim mirisom krem bananica koji je obeležio mnoga detinjstva. Zašto je ovo idealna torta za svaku priliku? Bilo da pripremate posnu slavu, rođendan ili samo želite da obradujete veliko društvo, ova torta je nepogrešiv izbor. Izuzetno je izdašna, čvrsta i laka za sečenje, što je čini savršenom za svečanosti. Najbolje od svega je što se priprema od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka, a rezultat je prava raskoš ukusa u tri različita sloja – sa orasima, bananicama i čokoladom. Par malih tajni za savršen uspeh Osnova ove torte je sočna kora sa medom i orasima, dok filu posebnu aromu daje kuvanje pudinga u Fanta soku. Iako je priprema jednostavna, ključ je u dobrom hlađenju fila pr...
Прикажи све

Posna pita sa prazilukom i šampinjonima: Recept iz 2009. godine

Аутор -
Слика
Postoje recepti koji su više od same hrane – oni su uspomene. Ovu pitu sam prvi put „srela“ davne 2009. godine na jednom od onih starih kulinarskih foruma gde smo svi učili jedni od drugih. Autorka recepta je imala nadimak Opasnica, a sudbina je htela da se godinama kasnije povežemo i konačno upoznamo uživo. Izvorni recept je bio mrsan, ali sam ga prilagodila tako da ova pita sa prazilukom i šampinjonima postane savršena posna pita – hrskava, sočna i toliko ukusna da niko ne veruje da je bez jaja i mleka. ZAŠTO JE OVA PITA POSEBNA   Ono što ovu posnu pitu izdvaja od drugih je način pečenja i poseban preliv. Kombinacija praziluka, šampinjona i pirinča daje bogat i pun ukus, dok preliv od kisele vode i ulja pravi efekat lisnatog testa. Ova pita je odličan izbor za post, ali i za sve koji žele lagan i ukusan obrok.  SASTOJCI 500 g tankih kora za pitu 4 veća štapa praziluka 1 šolja kuvanog pirinča 500 g šampinjona so, biber i suvi začin po ukusu Za pr...
Прикажи све

slane stanglice sa kikirikijem

Аутор -
Слика
Sastojci: 2 case ulja 1,5 casa bijelog vina 1 prasak za pecivo 1 kasicica soli 100 gr mljevenog kikirikija 6 casa brasna  plus-3 kasike vode, pola kasicice meda i 50 gr susama (za posipanje) napomena: 1 casa - 2 dl Priprema: Sve sastojke zamjestiti, dobro sjediniti, i ostaviti u frizider 1 sat.Peci kao galete, ili u plehu kao stapice, ili pogacice. Pre pecenja u plehu, odozgo ih premazati sa pomjesanom vodom i medom, i malo soli, pa posuti susamom. Tako se susam zalijepi i keks odozgo bude fino rumen. Napomena: ovaj keks se moze praviti i sa orasima umjesto kikirikija i susama, samo predhodno treba malo prosusiti orase u rerni. Recept je iz kuvara Manastira Rukumija, autor recepta monahinja Atanasija.
Прикажи све