Posno i mrsno

Sastojci: 250g secera 250g margarina 4 jaja 300g brasna 100g smokava saka suvog ananasa 100g cokolade za kuvanje jedan prasak za pecivo 2dl crnog vina i jedna cajna kasikica zacina za kuvano vino 1 cajna kasikica zacina za medenjake 1 kasika skroba Priprema: Secer dobro ulupati sa margarinom,pa u umucenu masu dodati jedno po jedno jaje. Cokoladu, smokve i ananas iseckati sitno, pa pomesati sa suvim sastojcima (brasno,prasak za pecivo,zacin za medenjake,skrob) Vino izmesati sa zacinom za kuvano vino. U smeseu jaja i margarina naizmenicno dodavati vino i suve sastojke i sve zajedno dobro izmesati. Modlu za kuglof dobro podmazati margarinom i posuti brasnom (mogu se koristiti i prezle). Sipati testo u modlu i peci oko 1h na 200 - ovako ja pecem,posto je moja rerna slabija,a vi odredite po vasoj pecnici. Pecen kuglof posipati secerom u prahu. Napomena: ananas iseckati vrlo sitno,sitnije nego smokve i cokoladu, a umesto vina moze se koristiti i berm...

Sastojci: 1kg ociscenog krompira, 4 kasike secera + 400g secera, 250g margarina, 1 manja bocica arome ruma (ili po ukusu), 300g posne mlevene plazme, 100g mlevenih orasa, 2 kasike kakaa, 2 vanilin secera, 100g cokolade za kuvanje, malo margarina (odvojiti od onih 250g) Priprema: Skuvati krompir sa 4 kasike secera, izgnjeciti ga i ostaviti da se ohladi. U mlak krompir dodati 400g secera, margarin i aromu ruma, dobro promesati i dodati posnu mlevenu plazmu i orase. Masu podeliti na dva dela. U prvi deo dodati kakao, a u drugi vanilin secer. Na tacnu staviti tamni deo, poravnati ga , preliti otopljenom cokoladom pomesanom sa malo margarina. Kada se cokolada stegne preko staviti svetliji deo. Ostaviti da se dobro ohladi i ukrasiti posnom pavlakom ili slagom. Torta je ukusnija kada se napravi dan ranije. Ovo je recept moje drage kume Laure <3 , nije pravljeno u obliku torte, nego malih tortica.

Sastojci: 400g brasna, 1 margarin (250g), 2 kasike secera, 6 kasika vode, 1 kasika sirceta, secer u prahu, pekmez. Priprema: Izmrviti brasno sa margarinom, pa dodati secer,vodu i sirce. Zamesiti testo, razviti na debljinu pola prsta i vaditi pogacice srednje velicine. Staviti malo pekmeza, pa presaviti na pola. Ivice pritisnuti, poredjati u podmazan pleh i peci na umerenoj temparaturi da ostanu svetle boje. Vruce uvaljati u prah secer. Ovako izgledaju kada ih pravi Kori <3

Sastojci: 1 casa ulja 1 casa piva (moze i bijelo vino) 1 prasak za pecivo brasna po potrebi suve grozdjice ili jezgra oraha zaljev: pola kg secera malo vise od pola litra vode Priprema: Zamjesiti tjesto za urmasice ali da bude malo mekse. Odvajati komade, razviti na trenici (rendetu), na sredinu staviti 2-3 grozdjice i uviti ormasicu. Redati u pouljen pleh i peci na 200 stepeni dok ne porumene. U medjuvremenu skuvati zaljev. Vruce ormasice zaliti vrucim filom. Ovaj divan recept nam je poslala Zoka Radojevic. Hvala Zoko :)

Sastojci: 3 jaja, solja secera,  solja mljevenih oraha,  solja grozdjica,  solja brasna, pola solje kisele pavlake,  prasak za pecivo Priprema: Tepsiju pouljiti i posuti prezlama. Sve sastojke umutiti, izruciti u tepsiju i peci na 200 stepni. Napomena: 1 solja = solja od bijele kafe

Sastojci: 100 g secera, 300 g mljevenih oraha, 100 g posnog keksa-mljevenog, ekstrat crveni, kakao, 100 g posne cokolade. Priprema: Uspinovati secer sa malo vode,dodati orahe i keks i izmjesati.Masu podijeliti na 3 jednaka dijela.U prvi dodati ekstrat,u drugi dodati kakaa,a treci dio neka ostane kakav i jeste.Od te tri smjese napraviti po jedan valjak.Staviti jedan na dva,u obliku djeteline. Rastopiti cokoladu za malo ulja i preliti djetelinu.