Posno i mrsno

Sastojci: kolicine po zelji krompir meso bijeli luk crni luk biber, so, vegeta malo bijelog vina Priprema: Meso pripremite par sati prije nego planirate rucak da spremate (najbolje uvece da ga pripremite). Meso isjeci na zeljene komade, posoliti sa svih strane, pobiberiti, dodati vegete po ukusu, staviti na foliju i dodati sjeckani bijeli luk. Blago poprskati bijelim vinom. Uviti u foliju, staviti u zdjelu i drzati u frizideru do spremanja. Kada budete spremali, bijeli luk odsteanite sa mesa, a isjeckajte sitno crni luk. Sastavite sa krompirom, dobro izmjesajte i po potrebi dodajte jos zacina i soli. Peci pola sata pokriveno folijom, zatim otrkiti i dopeci.

Potrebno: 12 šoljica brašna (manjih,za kafu), 6 šoljica šećera, 1 kesica praška za pecivo, 4 šoljica ulja, 4 šoljica vode, limunova korica, po želji dodajte suvo groždje, orahe ..  Priprema: Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, pomešajte sa ostalim sastojcima. Sipajte u podmazan pleh i ispecite. Ispečen kolač isecite na kockice i pospite šećerom u prahu. Ovaj divan recept nam je poslala Sanja Vasilic, hvala Sanjice :*

Sastojci: testo: 1 jaje, 1 zumance, 150g secera, 250g sremskog sira, 1dl ulja, 1 vanilin secer, 1,5 praska za pecivo, 400g brasna glazura: belance, 150g secera, 1-2 kasike tople vode jos: zacin za medenjake, kasika meda, dve jabuke,zacin za pitu od jabuka, pekmez, secer u prahu Priprema: Zamesiti testo od svih sastojaka i podeliti ga na tri dela. U prvi deo dodati pola kasicice zacina za medenjake i kasiku meda, testo malo premesiti i dodati po potrebi jos malo brasna. Testo razvaljati na debljinu malog prsta i jos malo manje, vaditi modlom ili casom pogacice i peci ih na 200 stepeti dok ne porumene. Medenjaci ce u toku pecenja malo narasti, pa ih nemojte stavljati preblizu da se ne bi slepili. Dok se medenjaci peku drugi deo testa razvaljajte u pola debljine malog prsta  i modlom vadite cvetice. Ispecite ih da ostanu beli. U medjuvremenu izrendajte dve jabuke i zacinite ih po ukusu. Razvaljajte treci deo testa i nadenite ga jabukama, te zavite u s...

Salatu sam pravila za cetvrti rodjendan mog malog Vuka ...ovo je obicna mimoza salata oblikovana u glavu tigra i posuta kuvanom mrkvom, koju sam izrendala na sitno rende (mrkva ne sme biti prekuvana!), brkovi, njuskica i oci su od belanaca, sare od crnih maslina, zenice od krastavaca, a jezik od komadica sunke.

Sastojci: 1 litar vode pola kg secera 1 kg jabuka 4 pudinga od vanilije pola kg posnog keksa posni slag (moze i bez slaga) Priprema: Vodu i secer staviti na vatru, pa kad provri, neka vri 10 minuta. Dodati oguljene i izrendane jabuke, i kuvati jos 10 minuta. Za to vrijeme razmutiti puding i dodati jabukama. Kuvati par minuta, tek toliko da se puding zgusne. Keks umakati u sok i redati na tacnu, 3 keksa u sirinu, 5 keksova u duzinu. Premazati sa vrucim filom, pa opet umocen keks, pa fil, i tako da bude 4 reda keksa, a tri reda fila (u visinu). Umutiti posni slag sa kiselom vodom i kad se kolac ohladio, premazati tortu. Po zelji ukrasiti sa mljevenim orasima. Kolac je vrlo izdasan, i ukusan.