Mramorni kuglof sa jogurtom – najsočniji domaći kolač koji uvek uspeva
Najela sam se suvih kuglofa, da se zna 😄 Probala sam sve moguće kombinacije, ali ovaj jednostavan, na prvi pogled običan kuglof, odneo je prvo mesto – po svežini, sočnosti i divnom ukusu. Opet se pokazalo ono staro pravilo: jednostavne stvari su često najbolje. A kada se doda malo ljubavi i onaj mali trik – narandžina korica – dobijate kolač koji miriše na dom. Ovo je kolač koji ne traži posebnu priliku. Kuglof nema sezonu – pravi se tokom cele godine i uvek je pravi izbor uz kafu. KAKO SE PRAVI MRAMORNI KUGLOF SA JOGURTOM Mramorni kuglof sa jogurtom je jednostavan kolač koji se pravi od osnovnih sastojaka, a zahvaljujući jogurtu ostaje mekan i sočan danima. Kombinacija svetlog i tamnog dela daje mu prepoznatljiv izgled i bogat ukus. SASTOJCI (čaša 2,5 dl) 1 čaša jogurta 2 čaše brašna 1 prašak za pecivo 2 čaše šećera 1 čaša ulja 4 jaja 1 vanilin šećer Za tamni deo: 2 kašike kakaa 2 kašike jogurta 50 g čokolade Za svetli deo: kandirana korica ...