Čokoladne korpice sa lešnicima – brzi sitni kolači za slavu i goste

Ovaj kolač je nastao potpuno spontano – iz potrebe da dopunim tacnu sa kolačima za slavu 😄

Imala sam već štanglice, kuglice i razne kockice, ali mi je nešto falilo. Znate ono kada pogledate slavski tanjir i imate osećaj da „nije to još to“. E, tada su nastale ove čokoladne korpice.

Ispostavilo se da su bile pravi pogodak! Ne samo što lepo izgledaju na tacni, nego su i praktične za posluživanje, a ukus… prava mala čokoladna bomba sa lešnicima ☕🍫

Moram priznati i nešto – nisam baš najspretnija kada treba seći kolače 😄 Koliko god da se trudim da budu savršeno ravne kocke, meni nož nekako uvek pobegne ili zamrljam glazuru. Sa ovim korpicama nema nerviranja. Svaka izgleda lepo sama za sebe i nema sečenja, pucanja i popravljanja ivica.

Mogu se ukrasiti na razne načine, ali ja sam se tada odlučila za jednostavno malo srce odozgo. Što bih komplikovala već dovoljno komplikovan život pred slavu 😄

Ovo su oni sitni kolači koji nestanu mnogo brže nego što očekujete

Sastojci

• 200 g čokolade za kuvanje
• 200 g šećera u prahu
• 200 g margarina
• 1 šolja mlevenih lešnika
• malo slatke biljne pavlake
• papirne korpice

Priprema

Čokoladu, šećer u prahu i margarin otopiti na laganoj vatri, vodeći računa da masa ne provri.

Lešnike kratko prepeći u tiganju, pa ih samleti. Dodavati malo po malo slatke biljne pavlake dok se ne dobije gušća masa pogodna za oblikovanje.

U svaku papirnu korpicu staviti malo fila od lešnika, tek toliko da prekrije dno. Preliti mlakom čokoladnom masom.

Ostaviti korpice da se dobro ohlade i stegnu.

Još ideja za ručak i slatko – pogledajte i ove recepte:

👉 Starinski kolač sa makom i medenim korama – kremast kolač za veliku tepsiju

👉 Štrudla sa makom – mekana kao duša, sa filom po meri (ili po kritici 😄)

👉 Ajvarnik sa prazilukom i ajvarom – brzo posno jelo iz stare sveske