Koh od jabuka

   

🍏 Starinski koh od jabuka sa žutim filom i šneom

Recept moje kume Slađane koji miriše na detinjstvo

Postoje kolači koji su lepi…
i postoje oni koji nas vrate kući.

Ovaj koh od jabuka je baš takav.

Nije komplikovan, nema skupih sastojaka, ali ima ono nešto —
miris jabuka, mekani žuti fil i lagani šne koji se blago zapeče na vrhu.

Recept sam dobila od moje kume Slađane ❤️
i svaki put kad ga pravim, setim se koliko su najjednostavnije stvari zapravo najvrednije.

🛒 Sastojci:

• 1 kg jabuka

• 3 kašike šećera

• 2 kašike griza

• 3 žumanca

• 6 kašika šećera

• 3 kašike brašna

• 500 ml mleka

• 3 belanca

• 3 kašike šećera

---

👩‍🍳 Priprema:

Jabuke oljuštiti i narendati, pa ih dinstati sa šećerom dok ne omekšaju.
Dodati griz, promešati i sipati u vatrostalnu posudu.

Za fil: umutiti žumanca sa šećerom i brašnom, pa razmutiti sa malo hladnog mleka.
Ostatak mleka zagrejati sa šećerom, pa u njega zakuvati pripremljenu smesu.
Kuvati dok se ne zgusne.

Vruć fil sipati preko jabuka.

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne i rasporediti preko fila.

Peći u rerni na 200°C dok vrh ne dobije lepu zlatnu boju.

Ostaviti da se ohladi, pa služiti.

---

🍽️ Kako ga volimo kod kuće
a ako ostane za sutra — još je bolji 😉

---

🟢 Zaključak

Ovo je recept koji se prenosi, čuva i pravi sa razlogom.
baš onakav kakav treba da bude pravi domaći kolač ❤️

---

Ako tražite:

• koh od jabuka recept

• starinski kolač od jabuka

• kolač sa jabukama i šneom

• lagan domaći kolač

👉 ovaj recept je pravi izbor.

Još ideja za ručak i slatko - pogledajte ove recepte: 

👉Pogledajte i: Ćuftice u paradajz sosu bez prženja – lagan domaći recept

👉Pogledajte i: Engleska salata sa celerom i jabukom – laganiji i zdraviji recept

👉Pogledajte i: Starinski kolač sa makom – recept iz stare sveske koji uvek uspeva