Posno i mrsno

 Posne sojine šnicle ,hrskave spolja, mekane iznutra, a zahvaljujući senfu dobijaju poseban pikantan ukus koji savršeno zamjenjuje meso. Odlično idu uz krompir, pire, rižu ili svježu salatu. Sastojci: 80 g sojinih šnicli (oko 10 komada) Senf po ukusu Vegeta Biber Malo soli (ja koristim Kala Namak so jer ima miris jaja, već sam pisala o toj soli) Prezla Ulje za prženje Priprema: 1. Sojine šnicle operite, zatim ih prokuvajte nekoliko minuta u vodi u koju ste dodali malo vegete. 2. Kada omekšaju, izvadite ih i dobro ocijedite. 3. Svaku šniclu premažite senfom sa obje strane. 4. Uvaljajte ih u prezlu. 5. U tavi zagrijte ulje i pržite šnicle par minuta sa svake strane, dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju. 6. Izvadite ih na papirni ubrus da upije višak ulja. Ove posne šnicle su hrskave, aromatične i vrlo zasitne, a uz to se pripremaju za svega 15-tak minuta. Poslužite ih tople uz omiljeni prilog i uživajte u laganom, ali ukusnom obroku! 🌿