Posno i mrsno

500 gr luka 250 gr krompira 5 kašika griza So, biber 500 ml paradajz soka Ulje Luk sitno isjeckati (što sitnije, može i u blenderu) Krompir narendati na sitno rende, pa pomješati luk i krompir, dodati griz, so i biber. Oblikovati u pljeskavice ili oblik po želji pa pržiti na malo ulja dok ne porumeni sa obe strane. Pržene poredati u šerpu i naliti sa paradajzom. Kuvati pola sata na laganoj vatri.  

 Potrebno je: Makarone čaša posne pavlake Posni sir So, biber, vegeta,  po želji masline Priprema: Obariti makarone, u tavi propržiti šampinjone, dodati posnu pavlaku za kuvanje i posni ribani sir. Sastaviti sa makaronama, dodati začine po ukusu i ukuvati par minuta.

 Za vrijeme posta spremam raznovrsne obroke jer ne volim jednoličnost. Danas sam za doručak spremila palentu sa suvim povrćem i začinima. Brzo jednostavno i ukusno 👌 (usput, ovo jelo je bez ulja pa se može spremati i za post na vodi). Potrebno je (za jedan tanjir): 1/2 litra vode 1 ravna kašika Vegete ili sličan začin 100 gr palente 1 kašiku suvog povrća za supu Biber i drugi začini koje će te dodavati po ukusu. Npr, ja sam dodala smjesu suvih začina (peršun, ljuta papričica i bijeli luk) i na kraju vrlo malo bibera. Vodu staviti da provri, dodati vegetu i suvo povrće (možete I suve pečurke dodati, bude baš ukusno) a za tim dodati palentu i na laganoj vatri kuvati par minuta dok se ne zgusne. Izručiti u tanjir i dodati suve začine po želji.

potrebno je: Pakovanje vegan lisnatog tijesta 1 tunjevina 50 gr posnog margarina 1 kiseli krastavčić  Pola glavice luka  Svježi peršun, biber, so, bijeli luk.  Lisnato tijesto razviti od papira pa ga previti na pola. Manjom šoljom vaditi krugove (ili modlom), jedan kraj malo saviti, tj preklopiti (vidjeti sliku). Peći na 220 stepeni 10-tak minuta dok ne dobije zlatnu boju. Pečene zarezati nožem da dobijete džep. Tunjevinu ocijediti od ulja, dodati margarin pa umutiti mikserom. Dodati sitno sjeckan luk, krastavčiće i peršun, začine po ukusu. Puniti "školjke" i u sredinu staviti komadić bijelog luka. P.s. vi možete I svoj neki posni fil staviti u školjku, po vašem izboru.  

Našu omiljenu pastu sam napravila u posnoj varijanti 🥳 Potrebno je Posna tjestenina (špagete,  makarone i slični rezanci) 100 ml maslinovog ulja  Glavica bijelog luka  Malo ljute papričice  So, biber, vegeta Tvrdi sir (u mesnoj varijanti "Grana Padano" sirevi i slični). Obariti tjestenicu u posoljenoj vodi i malo ulja. Na ulju propržiti sitno sjeckani bijeli luk I ljutu papričicu (možete I suvu kao začin iz flašice).  Zatim dodati 1-2 kutlače vode u kojoj su kuvane špagete a zatim dodati i ocijeđene špagete. Izješati, dodati začine i 2 kašike rendanog posnog sira. Začiniti sa dvježim peršunom. Servirati i odozgo dodati po ukusu naribanog tvrdog sira. Ja sam ovaj posni sir kupila u Lidl i veoma je sličan "Grana Padano" sirevima.  

Domaća posna "lažna Nutella" – zdrav i ukusan čokoladni namaz Ako tražite zdraviju alternativu klasičnom čokoladnom namazu, ova posna verzija „lažne Nutelle“ je pravi izbor! Napravljena od prirodnih sastojaka, bez rafinisanog šećera i mlečnih proizvoda, idealna je za one koji poste, vode računa o ishrani ili jednostavno žele da uživaju u slatkom zalogaju bez griže savesti. Ovaj namaz možete koristiti na palačinkama, hlebu, kao dodatak kašama ili čak u pripremi kolača. Sprema se brzo i lako, a možete ga čuvati u frižideru nekoliko dana. U nastavku sledi recept koji će vas oduševiti jednostavnošću i fantastičnim ukusom! Potrebno je: Konzerva leblebije (400 gr pakovanje),  60 gr kikiriki putera 30 gr kakaa 120 ml sojinog mlijeka  100 gr javorovog sirupa (možete I med koristiti ako nemate javorov sirup ali manju količinu od 100 gr jer je sladak) Prstohvat soli Leblebije ocijediti i dodati sve ostale sastojke pa izblendati.  I ti je sve 😇 Izvor: @selbsgemacht  

 Tijesto:  600gr brasna,  1,5-2kasike soli,  6 kasika ulja  i250-300ml vode.  Tijesto treba da ostoji i premazati ga sa uljem. fil:  400gr spanaca i isto toliko posnog sira izrendanog. Razviti jufku od tijesta, spanać isjeckati a sir narendati i posoliti po ukusu.  Ovu pitu možete napraviri ranije i zalediti je nepečenu. Zaleđenu staviti u rernu i peći na 200°C dok ne porumeni. Snajkin recept ❤️

Mjere po želji: Krompir  Začini: so, vegeta, biber i malo palente. Pržiti na ulju u tavi. Recept nam je poslala Sandra ❤️ Hvala 🍀  

  Potrebno je za dvije osobe: 400 gr lososa 1 dl maslinovog ulja So, vegera, mljevena paprika, biber 1 čeno bijelog luka  Plus: krompir za pire Ugrejati rernu na 200°C, pomiješati ulje za začinima i premazati losos (pre toga sam prerezala na dva dijela, 200 gr po osobi). Staviti na pek papir, pokriti folijom i peći 30 minuta. Nakon toga skloniti foliju i još malo zapeći. Pire je klasični, posni. Možete ga po svom ukusu praviti. Recept sam preuzela od @recepti_bajms 🍀

 200 gr šećera  150 ml vode 150 gr mlevenog keksa (posnog) 50 gr oraha  60 gr margarina  50 gr čokolade  Šećer otopiti u vodi, dodati margarin, čokoladu i orahe. Izmješati I filovati kore oblande. U jednu možete dodati žele a u drugu bananice (posne). Recept i sliku  nam je poslala Nena Jović 😇  Hvala, Neno! 

Ovo je zdrava poslastica i veoma je jednostavna. Možete je skuvati više i par dana koristiti u prvim danima posta jer je  hranljiva. Mjere su po želji: Pšenica Med, lješnici ili orasi Možete I suvog grožđa dodati. Pšenicu oprati i skuvati. Kada se ohladi odvojite  željenu količinu za obrok a ostatak ostavite u frižideru.  Odvojenu količinu zasladite medom uz dodatak sjeckanih oraha ili lješnika.  

  Somovina Grisini (štapići) Malo brašna So Sok od limuna Ulje za prženje Somovinu odlediti i isjeći na komade, posoliti po ukusu I preliti sa malo limuna. Grisini izblendati ili sitno izmrviti, dodati malo brašna I po potrebi još malo posoliti ali paziti jer su grisini slani. Uvaljati somovinu u smjesu I pržiti na srednjoj temperaturi dok ne porumeni.

1 kg brasna 500 ml vode 1 kocka svjezeg kvasca 3 kasike secera 1 kasika soli 100 ml ulja PREMAZIVANJE: ulje ZA PRELIVANJE 150 gr margarina U 500 ml tople vode rastvoriti kocku kvasca sa 1 kasikom secera Prosijati brasno usuti u zdjelu u kojoj cete mijesiti, dodati 2 kasike secera, 1 kasiku soli, vodu sa kvascem i 100 ml ulja. Umijesiti lagano, uz eventualno dodavanje jos malo brasna, da tijesto bude glatko, mekano i da se ne lijepi. Ja sam tijesto podijelila na tri dijela, pa svaki posebno razvila u krug i sjekla unakrsno da dobijem trokutuće za klasične kiflice I stavila sam domaći pekmez od šljiva. Pleh blago podmazati, pa slagati kiflice. Ovo je veoma bitno --> ostaviti ih u plehu da ponovo narastu<-- i staviti u ugrijanu rernu na 200°C. Peći 17-18 minuta. Paziti da se  ne prepeku. Otopiti margarin ali da vri pa pečene kiflice preliti i po želji posuti sa šećerom u prahu. Recept sam uzela od drage Lale ❤️(miris_dunja)

300 gr posnog mljevenog keksa  2 kašike kakaa 100 gr šećera  Zamijesiti sa 1/4 l jake domaće kafe (da bude vrela ali da bude topla) i paziti da ne bude premekana smjesa. Razviti u pravougaonik i ukrasiti po želji. Ja sam npr. imala posni lila fondan a možete preliti i sa čokoladom.  

Slavski kolač je srce svake slave – mirisan, zlatno-pečen hleb prepleten simbolikom, ljubavlju i blagoslovom. Njegova pletena testa pričaju priču o jedinstvu porodice, dok ukrasi od testa – krst, grozd, klas pšenice – nose poruku vere, obilja i zajedništva. Lomi se s molitvom, u crkvi ili domu, uz plamen slavske sveće i radost okupljenih. Svaka rukom odlomljena kockica nosi deo tradicije, deo blagoslova i deo ljubavi koji se prenosi s kolena na koleno. Bez njega slava nije potpuna – on je pečat blagodati i znak poštovanja prema svetitelju zaštitniku doma. I ono najbitnije, vredne ruke moje snajke ❤️ Ja imam dvije mjere za slavski kolač. 1: Visina kolača 15cm. Pekla sam u šerpi širine 25 cm i dubine 10 cm (okolo unutrašnjeg dijela šerpe stavim pek papir u visini oko 15 cm da bih "produžila šerpu" u visinu. Mijesila sam mašinski u mikseru. Kada se mjera udupla ponovo premijesiti ali ručno. Staviti u šerpu (obloženu papirom, ponekad stavim da papir bude i 10 cm iznad nivoa šerp...