Posno i mrsno

500 gr luka 250 gr krompira 5 kašika griza So, biber 500 ml paradajz soka Ulje Luk sitno isjeckati (što sitnije, može i u blenderu) Krompir narendati na sitno rende, pa pomješati luk i krompir, dodati griz, so i biber. Oblikovati u pljeskavice ili oblik po želji pa pržiti na malo ulja dok ne porumeni sa obe strane. Pržene poredati u šerpu i naliti sa paradajzom. Kuvati pola sata na laganoj vatri.  

 Potrebno je: Makarone čaša posne pavlake Posni sir So, biber, vegeta,  po želji masline Priprema: Obariti makarone, u tavi propržiti šampinjone, dodati posnu pavlaku za kuvanje i posni ribani sir. Sastaviti sa makaronama, dodati začine po ukusu i ukuvati par minuta.

 Za vrijeme posta spremam raznovrsne obroke jer ne volim jednoličnost. Danas sam za doručak spremila palentu sa suvim povrćem i začinima. Brzo jednostavno i ukusno 👌 (usput, ovo jelo je bez ulja pa se može spremati i za post na vodi). Potrebno je (za jedan tanjir): 1/2 litra vode 1 ravna kašika Vegete ili sličan začin 100 gr palente 1 kašiku suvog povrća za supu Biber i drugi začini koje će te dodavati po ukusu. Npr, ja sam dodala smjesu suvih začina (peršun, ljuta papričica i bijeli luk) i na kraju vrlo malo bibera. Vodu staviti da provri, dodati vegetu i suvo povrće (možete I suve pečurke dodati, bude baš ukusno) a za tim dodati palentu i na laganoj vatri kuvati par minuta dok se ne zgusne. Izručiti u tanjir i dodati suve začine po želji.

potrebno je: Pakovanje vegan lisnatog tijesta 1 tunjevina 50 gr posnog margarina 1 kiseli krastavčić  Pola glavice luka  Svježi peršun, biber, so, bijeli luk.  Lisnato tijesto razviti od papira pa ga previti na pola. Manjom šoljom vaditi krugove (ili modlom), jedan kraj malo saviti, tj preklopiti (vidjeti sliku). Peći na 220 stepeni 10-tak minuta dok ne dobije zlatnu boju. Pečene zarezati nožem da dobijete džep. Tunjevinu ocijediti od ulja, dodati margarin pa umutiti mikserom. Dodati sitno sjeckan luk, krastavčiće i peršun, začine po ukusu. Puniti "školjke" i u sredinu staviti komadić bijelog luka. P.s. vi možete I svoj neki posni fil staviti u školjku, po vašem izboru.  

Našu omiljenu pastu sam napravila u posnoj varijanti 🥳 Potrebno je Posna tjestenina (špagete,  makarone i slični rezanci) 100 ml maslinovog ulja  Glavica bijelog luka  Malo ljute papričice  So, biber, vegeta Tvrdi sir (u mesnoj varijanti "Grana Padano" sirevi i slični). Obariti tjestenicu u posoljenoj vodi i malo ulja. Na ulju propržiti sitno sjeckani bijeli luk I ljutu papričicu (možete I suvu kao začin iz flašice).  Zatim dodati 1-2 kutlače vode u kojoj su kuvane špagete a zatim dodati i ocijeđene špagete. Izješati, dodati začine i 2 kašike rendanog posnog sira. Začiniti sa dvježim peršunom. Servirati i odozgo dodati po ukusu naribanog tvrdog sira. Ja sam ovaj posni sir kupila u Lidl i veoma je sličan "Grana Padano" sirevima.  

Domaća posna "lažna Nutella" – zdrav i ukusan čokoladni namaz Ako tražite zdraviju alternativu klasičnom čokoladnom namazu, ova posna verzija „lažne Nutelle“ je pravi izbor! Napravljena od prirodnih sastojaka, bez rafinisanog šećera i mlečnih proizvoda, idealna je za one koji poste, vode računa o ishrani ili jednostavno žele da uživaju u slatkom zalogaju bez griže savesti. Ovaj namaz možete koristiti na palačinkama, hlebu, kao dodatak kašama ili čak u pripremi kolača. Sprema se brzo i lako, a možete ga čuvati u frižideru nekoliko dana. U nastavku sledi recept koji će vas oduševiti jednostavnošću i fantastičnim ukusom! Potrebno je: Konzerva leblebije (400 gr pakovanje),  60 gr kikiriki putera 30 gr kakaa 120 ml sojinog mlijeka  100 gr javorovog sirupa (možete I med koristiti ako nemate javorov sirup ali manju količinu od 100 gr jer je sladak) Prstohvat soli Leblebije ocijediti i dodati sve ostale sastojke pa izblendati.  I ti je sve 😇 Izvor: @selbsgemacht  

 Tijesto:  600gr brasna,  1,5-2kasike soli,  6 kasika ulja  i250-300ml vode.  Tijesto treba da ostoji i premazati ga sa uljem. fil:  400gr spanaca i isto toliko posnog sira izrendanog. Razviti jufku od tijesta, spanać isjeckati a sir narendati i posoliti po ukusu.  Ovu pitu možete napraviri ranije i zalediti je nepečenu. Zaleđenu staviti u rernu i peći na 200°C dok ne porumeni. Snajkin recept ❤️