POSNA TORTA

Posna Fanta torta sa krem bananicama: Ukus detinjstva na vašoj trpezi

Postoje recepti koji nas jednim zalogajem vrate u najbezbrižnije dane, a ova torta je upravo takva. Omiljena među svim generacijama, od najmlađih do najstarijih, ova posna poslastica osvaja svojom veličinom, bogatim ukusom i onim prepoznatljivim mirisom krem bananica koji je obeležio mnoga detinjstva.

Zašto je ovo idealna torta za svaku priliku?

Bilo da pripremate posnu slavu, rođendan ili samo želite da obradujete veliko društvo, ova torta je nepogrešiv izbor. Izuzetno je izdašna, čvrsta i laka za sečenje, što je čini savršenom za svečanosti. Najbolje od svega je što se priprema od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka, a rezultat je prava raskoš ukusa u tri različita sloja – sa orasima, bananicama i čokoladom.

Par malih tajni za savršen uspeh

Osnova ove torte je sočna kora sa medom i orasima, dok filu posebnu aromu daje kuvanje pudinga u Fanta soku. Iako je priprema jednostavna, ključ je u dobrom hlađenju fila pre nego što u njega umešate margarin. Na taj način ćete dobiti svilenkastu teksturu koja se savršeno stapa sa naseckanim krem bananicama i topljenom čokoladom.

Ako tražite proveren recept koji će oduševiti vaše goste i podsetiti ih na ukuse detinjstva, na pravom ste mestu. Pripremite kecelje i krenimo u pripremu ove kremaste fantazije!

Saveti za savršenu Fanta tortu (Najčešća pitanja)

1. Šta ako nemam posne krem bananice?
Danas se u većini bolje snabdevenih prodavnica mogu naći posne krem bananice (obično na bazi agara). Ako ih ipak ne pronađete, možete ih zameniti sitno seckanim žele bombonama ili dodati malo više rendane korice pomorandže u taj sloj fila za dodatnu aromu.

2. Kako da fil bude savršeno čvrst?
Ključ je da se puding skuvan u Fanti potpuno ohladi na sobnoj temperaturi pre nego što ga sjedinite sa umućenim margarinom. Ako je puding makar malo mlak, margarin će se otopiti i fil će postati redak.

3. Koliko ranije treba pripremiti tortu?
Ova torta je najlepša kada odstoji barem 24 sata u frižideru. Tako kora upije vlažnost iz fila, a ukusi se savršeno prožmu. Idealna je za pripremu dan-dva pre slave ili rođendana.

 

Sastojci:

1 šolja(2 dl) ulja,

1 šolja hladne vode,

1 šolja šecera,

2 šolje mljevenih oraha,

4 kašike meda,

2 nepune šolje brašna,

1 kašičica sode bikarbone

fil:
1 l soka-fanta,

10 kašika šećera,

5 pudinga od vanilije,

2 posna margarina,

400 g šećera u prahu,

200 g mljevenih oraha,

10 posnih krem bananica,

200 grama posne čokolade.

Priprema:

Umutiti ulje, vodu, šećer, mljevene orahe, med, sodu i brašno. Kada se dobije fina masa izručiti u pleh za pečenje, ali pre pečenja stavite pek-papir jer se lakše izvadi kora. 

Peći na 200 stepeni dok kora ne bude pečena (najlakše provjeriti da li je pečena, ubodite koru sa čačkalicom, ako se tijesto ne ostaje na čačkalici, onda je kora pečena).

Fil:

Skuvati puding na 1 litru fante i šećerom.

Ohladiti i u ohlađenu masu dodati 2 posna margarina prethodno umućena sa 400 g šećera u prahu.

Kada se masa izjednači,podijeliti na 3 dijela.
U prvi dodati 200 gr mljevenih oraha,u drugi dodati 10 sjeckanih posnih krem bananica, a u treći dodati 200 gr topljene čokolade.

Filovati hladnu koru i po vrhu staviti posni šlag.

Uz ovu tortu, moji ELEGANTNI KOLAČIĆI biće prava kruna vaše slavske trpeze.