DOMAĆI HLJEB

Аутор -

Sastojci:

1 kg bijelog brasna
casa od 2 dl heljdinog brasna (ili crnog)
so
kvasac
voda
sjemenke: lan, suncokret, razane pahuljice

Priprema:

Pomjesati bijelo brasno sa heljdinim, dodati so, kvasac i umjesiti tjesto sa vodom. Kada naraste podijeliti na dva dijela, malo ih izraditi i oba staviti u cetvrtastu pouljenu tepsiju. Odozgo posuti sjemenkama i peci na 200 stepeni oko 1 sat. Ja uglavnom ovako pecem hljem jer dobijem kao dva hljeba koji se lako sjeku. Nekad sa sjemenkama, nekad bez sjemenki.

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

POSNA TORTA

Аутор -
Слика
Posna Fanta torta sa krem bananicama: Ukus detinjstva na vašoj trpezi Postoje recepti koji nas jednim zalogajem vrate u najbezbrižnije dane, a ova torta je upravo takva. Omiljena među svim generacijama, od najmlađih do najstarijih, ova posna poslastica osvaja svojom veličinom, bogatim ukusom i onim prepoznatljivim mirisom krem bananica koji je obeležio mnoga detinjstva. Zašto je ovo idealna torta za svaku priliku? Bilo da pripremate posnu slavu, rođendan ili samo želite da obradujete veliko društvo, ova torta je nepogrešiv izbor. Izuzetno je izdašna, čvrsta i laka za sečenje, što je čini savršenom za svečanosti. Najbolje od svega je što se priprema od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka, a rezultat je prava raskoš ukusa u tri različita sloja – sa orasima, bananicama i čokoladom. Par malih tajni za savršen uspeh Osnova ove torte je sočna kora sa medom i orasima, dok filu posebnu aromu daje kuvanje pudinga u Fanta soku. Iako je priprema jednostavna, ključ je u dobrom hlađenju fila pr...
Прикажи све

Najbolja posna pita sa prazilukom i šampinjonima - bez jaja i mleka, a hrskava!

Аутор -
Слика
Postoje recepti koji su više od hrane – oni su uspomene. Ovu pitu sam prvi put srela još 2009. godine na jednom starom kulinarskom forumu. Autorka je bila Opasnica, a život je hteo da se kasnije i upoznamo. Original je bio mrsan, ali sam ga prilagodila – i danas je ovo jedna od najlepših posnih pita koje pravim. ZAŠTO JE OVA PITA POSEBNA   Ono što ovu posnu pitu izdvaja od drugih je način pečenja i poseban preliv. Kombinacija praziluka, šampinjona i pirinča daje bogat i pun ukus, dok preliv od kisele vode i ulja pravi efekat lisnatog testa. Ova pita je odličan izbor za post, ali i za sve koji žele lagan i ukusan obrok.  SASTOJCI 500 g tankih kora za pitu 4 veća štapa praziluka 1 šolja kuvanog pirinča 500 g šampinjona so, biber i suvi začin po ukusu Za preliv: 1,5 šoljica ulja 1 čaša kisele vode malo soli PRIPREMA Dinstanje fila: Praziluk iseckati sitno i dinstati na malo ulja 15–20 minuta. Po potrebi dodati malo vode. Dodati šampinjo...
Прикажи све

slane stanglice sa kikirikijem

Аутор -
Слика
Sastojci: 2 case ulja 1,5 casa bijelog vina 1 prasak za pecivo 1 kasicica soli 100 gr mljevenog kikirikija 6 casa brasna  plus-3 kasike vode, pola kasicice meda i 50 gr susama (za posipanje) napomena: 1 casa - 2 dl Priprema: Sve sastojke zamjestiti, dobro sjediniti, i ostaviti u frizider 1 sat.Peci kao galete, ili u plehu kao stapice, ili pogacice. Pre pecenja u plehu, odozgo ih premazati sa pomjesanom vodom i medom, i malo soli, pa posuti susamom. Tako se susam zalijepi i keks odozgo bude fino rumen. Napomena: ovaj keks se moze praviti i sa orasima umjesto kikirikija i susama, samo predhodno treba malo prosusiti orase u rerni. Recept je iz kuvara Manastira Rukumija, autor recepta monahinja Atanasija.
Прикажи све