Tri posna namaza za slavu – paštete od tunjevine i dimljene pastrmke

     Koliko puta ste se zapitali šta da napravite za drage goste za slavu ili jednostavno želite malo zdraviji obrok. Nudim vam tri odlična recepta za posne namaze. Sadrže namirnice koje se uvek mogu pronaći u vašoj kuhinji i frižideru. 

Ovi posni namazi za slavu su idealni kao predjelo, ali i kao brz obrok tokom posta.

Danas je mnogo jednostavnije kuvati posnu hranu. U prodavnicama imamo veliki izbor namirnica sa svih strana sveta. Pre je bio pravi izazov kuvati posno, a raznovrsno. 

Nudim vam tri recepta za posni namaz, paštetu, a ukoliko ih isprobajte nećete pogrešiti 😊

Ove namaze sam iskoristila kao predjelo za slavu. Divno se mogu dekorisati limunom, pečenom paprikom i svežim peršunom i kriškom limuna. Složite ih na ukrasni tanjir i gosti će biti oduševljeni. Pravi vatromet boja i okusa! Ukoliko budete koristili hrskavi francuski hleb, doživljaj će biti potpun.

Jedan mali savet za organizaciju slave: hleb nasecite ranije i spremite ga u najlonsku vrećicu da sačuva svežinu, a namaze napravite dan ranije da se ukusiu prožmu. Na dan slave zadužite nekoga od ukućana da namaže hleb i posloži na tanjir 😁i to će vam uveliko pomoći u pripremi 😁

Ukoliko želite namaz za večeru ili doručak, čuvajte ih zatvorene u frižideru do 3 dana.

Ovo su oni namazi koje gosti prvo pojedu – i uvek traže recept.

🟢 Tri posna namaza za slavu i goste

Namaz od dimljene pastrmke

Sastojci:

• konzerva dimljene pastrmke,
• pola glavice crnog luka,
• dva-tri krastavca, 
• sol, biber, 
• dve kašike posnog majoneza

Priprema:

Luk sitno naseckati, krastavac narendati na sitno rende i sjediniti sa ostalim sastojcima.

Salata od tunjevine sa kikirikijem

Sastojci:

• 2 tunjevine
• 1 glavica crnog luka (sitno isjeckati)
• 3 čena bijelog luka
• 100 grama tucanog kikirikija
• 4-5 pečenih paprika (one za zimnicu što se peku za zamrzivač)
• so,biber
• 2 kašike posne majoneze i svjež peršun.

Priprema:

Paprike se isjeku na male komadiće ili kockice ili trakice, kako ko voli..
Pomješati sa tunjevinom i lukom, dodati tucani kikiriki, posoliti i pobiberiti po želji, dodati majonez,(lijepo je i bez majoneze). 
Na kraju dodati sjeckan svjež peršun.

autor recepta: Svekrvica

Pasteta od tunjevine sa susamom

Sastojci:

• 2 tunjevine
• 1 margarin
• 100 grama proprzenog susama 
• 2 kasicice soka od limuna
• biber

Priprema:

Susam lagano popržite u suvom tiganju. Dok se hladi susam, mikserom umutite tunjevinu i margarin, u to dodajte hladan susam i sve dobro izmješati. Dodajte 2 kašičice cjeđenog limuna, posolite i pobiberite... ako stavljate u činijice, ukrasite sa kolutom limuna... ukus je fenomenalan.

Autor recepta : Svekrvica

Napomena: ja sam stavila pola količine margarina i poprženu mešavinu lana i susama za paštetu od tunjevine i susamom.

Ako volite ovakve starinske recepte, obavezno probajte i:

👉 Ajvarnik sa prazilukom i ajvarom – brzo posno jelo iz stare sveske

👉 Najbolji Čupavci: Pobednički recept iz sveske Nataše Lepir

👉 Mramorni kuglof sa jogurtom – najsočniji domaći kolač koji uvek uspeva